Tenir cura del cos duent una alimentació saludable s’ha convertit en un hàbit que cada dia té més adeptes. Amb el pas del temps el cos es rovella, però hi…
Llegir més

La cervesa és una de les begudes més populars arreu. Rossa, negra, torrada, de blat, de civada, d’alta o baixa fermentació…. El repertori és llarg, però els gustos dels consumidors…
Llegir més

Llegeix la primera part de l’article: L’era del gintònic (part 1) Com bé és sabut, totes les modes passen i el gin tònic veu la seva hegemonia amenaçada per un altre…
Llegir més

Que el gintònic és la beguda de moda no és cap secret. D’uns anys cap aquí no hi ha bar, restaurant ni local que no tingui una gamma llarga de…
Llegir més

A principis d’aquest 2012 els experts, blocaires i crítics gastronòmics coincidien a apuntar que una de les tendències culinàries de l’any tindria gust peruà. Més concretament, apuntaven que el cebiche,…
Llegir més

Quan algú busca en la memòria una imatge de Catalunya sovint hi apareixen les obres de l’artista Antoni Gaudí i, sobretot, les peces elaborades amb la tècnica del trencadís que…
Llegir més

“La unió fa la força” diu la saviesa popular, i el sector culinari català aplica aquesta màxima sempre que pot. Malgrat que en restauració i hostaleria destaquen les cares visibles…
Llegir més

A tothom qui entra per la porta de la gelateria Rocambolesc (C/Santa Clara, 50 – Girona) la cara se li il·lumina com si tornés a la infància. El petit local…
Llegir més

«Havíem de construir una proposta creïble, empàtica, honesta i transgressora». Aquesta era la idea que tenia el director general de…
Llegir més

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies