UPDATE 31/03/2017: Els guanyadors de les competicions del Sirha Lyon 2017 Des de l’edició del 2015 que el món de la gastronomia, restauració i hostaleria esperava que arribés el moment…
Llegir més

Gaston Acurio, el xef peruà més conegut dels últims temps,  serà a l’hotel Mandarin Oriental Barcelona a partir del 15…
Llegir més

Maduixa liofilitzada en pols, pasta de regalèssia, plata en flocs, cristalls de sal a la llimona o essència de fum.…
Llegir més

La pastisseria a l’alta restauració ha deixat d’ocupar un lloc secundari per passar a ser un reclam de primer ordre dels establiments. Els mestres pastissers han espremut la seva creativitat…
Llegir més

La natura és sovint font d’inspiració per a moltes creacions de Pordamsa. Algunes de les principals col·leccions tenen el mar…
Llegir més

La gastronomia està de moda i són moltes les persones que breguen entre fogons per aconseguir dur a les taules de casa seva el que creen els xefs més reconeguts.…
Llegir més

Per als no professionals, la cuina s’ha convertit en un oasi de pau, una manera de desconnectar del dia a…
Llegir més

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies