Festival IKRA, una cita ineludible con la alta gastronomía Rusa
Del 31 de enero al 4 de febrero tuvo lugar…
Colores, tradición, homenajes… Intensidad gastronómica en el Madrid Fusión 2018
Una año más se ha celebrado en la capital española…
Paul Bocuse es ya una leyenda eterna
Paul BOCUSE, French Cook. El domingo 21 de enero de 2018 nos llegó a todos la triste noticia de la defunción del prestigioso chef francés Paul Bocuse, un revolucionario de…
El Noma reabrirá en febrero y ya se puede reservar
2017 fue un año intenso para el equipo del restaurante Noma. René Redzepi y su equipo han llevado a cabo varias…
Mezclar menos, comer mejor: Michel Bras y la gente mayor
Michel Bras dedica parte de su tiempo a la mejora de la alimentación de la gente mayor en residencias con…
Los reconocimientos al sector femenino de El Celler de Can Roca
Los éxitos no son fruto de la casualidad, sino la…
The Best Chef Awards 2017: un reconocimiento a los chefs
Las buenas ideas sin un buen liderazgo a menudo se van al traste. Está claro que para disfrutar de una…
Gastronomika 2017, genuinamente indio
El Gastronomika, una cita gastronómica de alta relevancia española e internacional, tuvo lugar del 8 al 11 de octubre en San Sebastián. Este año la temática principal era la comida…
Las nuevas estrellas de la Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2018
El 2 de octubre se dio a conocer la lista…
El Netflix más gastronómico
Desde hace unos años, la producción audiovisual alrededor de la gastronomía se ha ido popularizando y, por eso, hemos hecho una selección de las producciones que han tenido más éxito…
