review

El año ya se acaba, y por eso desde Pordamsa queremos hacer un pequeño repaso de las novedades que se han incluido este año en nuestro blog y también compartir con vosotros los artículos que más os han gustado para que podáis releerlos si os apetece.

INSPRINIG PLATINGS 2017 BY PORDAMSA

En diciembre de 2016 introdujimos una nueva sección en el blog de Pordamsa llamada “Inspiring Platings”. Sabemos que los creadores gastronómicos están siempre sobre aviso a todo lo que les rodea para crear nuevos platos. En este proceso creativo también se incluye el emplatado, por eso, con la voluntad de acompañar a los chefs en la magia de crear, decidimos proponer cada mes diversas sugerencias con platos Pordamsa.

Si queréis ver todos los “Inspring platings” del año podéis pulsar el siguiente enlace:

» » INSPIRING PLATINGS 2017

LOS ARTÍCULOS MÁS LEÍDOS

Teníamos curiosidad por saber qué artículos os han gustado más este año, así que hemos seleccionado los tres más vistos. ¿Tú también los leíste en su momento?

Jordi Roca abrirá una fábrica de chocolate
El benjamín de los hermanos Roca y maestro pastelero Jordi Roca, tiene previsto abrir una fábrica de chocolate en su ciudad natal, Girona.

Los top 10 de los mejores restaurantes de 2017 según la OAD
La lista colaborativa publicaba los mejores restaurantes de Europa, Estados Unidos, Clásicos y Tradicionales, Estados Unidos “Gourmet Casual” y Asia.

Alain Ducasse abre un nuevo restaurante Spoon 2 en París
Os avisábamos de que a finales de septiembre de 2017, Alain Ducasse abriría una segunda versión del famoso restaurante Spoon en París.

Gracias a todos por seguirnos, nos hace muy felices que os interese lo que escribimos y nada nos hace más felices que acompañar a chefs y personas relacionadas con la restauración y la hostelería y seros útiles.

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