Gastronomika, un rendez-vous gastronomique espagnol et international de grande importance, a eu lieu du 8 au 11 octobre à San Sebastián. Cette année, la cuisine asiatique et plus particulièrement la…
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À la fin septembre 2017, Alain Ducasse ouvrira, à Paris, une deuxième version du célèbre restaurant Spoon, appelé Spoon 2.…
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Qu’est-ce que ces chefs extraordinaires ont en commun: Gaggan Anand, René Redzepi, Joan Roca, Ferran Adrià, Massimo Bottura…? La magie d’elBulli réside dans la force de l’équipe Ils ont tous…
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