Dins l’auge de sèries de televisió també hi ha lloc per a sèries relacionades amb la gastronomia. L’abril del 2015 es va estrenar la sèrie de producció pròpia i exclusiva de Netfilx “Chef’s Table”, una sèrie documental estatunidenca on cada episodi consisteix en el seguiment del dia a dia d’un xef reconegut mundialment.

L’artífex darrere el projecte a Netflix és el director David Gelb, que l’any 2012 ens va captivar amb el documental “Jiro dreams of sushi”, la història d’un mestre del sushi, el xef Jiro Ono, qui, amb la seva ètica de treball impertorbable va assolir la fama internacional, a banda de 3 estrelles Michelin.

Chef's Table - Netflix - season 1 - season 2

David Gelb s’ha encarregat d’escollir un fantàstic repertori de xefs per a la seva sèrie, per tal que se’ns faci la boca aigua quan la mirem. El primer que va obrir les portes del seu restaurant a la sèrie va ser el xef Massimo Bottura (Osteria Francescana de Módena, Itàlia) i durant la 1ª temporada el van seguir xefs de la talla de Francis Mallmann (Restaurante Patagonia Sur a Buenos Aires, Argentina), Niki Nakayama (N Restaurant / Naka a Los Angeles, EE.UU.), Ben Shewry (restaurant Attica a Melbourne, Austràlia) i Magnus Nilsson (Faviken a Järpen, Suècia).

El 27 de maig de 2016 es va estrenar la segona temporada, els xefs protagonistes de la qual seran:

  • Alex Atala (D. O. M. a Sao Paulo, Brasil)
  • Ana Ros (Hiša Franko a Kobarid, Eslovènia)
  • Dominique Crenn (Atelier Crenn a San Francisco, Estats Units)
  • Enrique Olvera (Pujol a la Ciutat de Mèxic, Mèxic)
  • Gaggan Anand (Gaggan a Bangkok, Tailàndia)
  • Grant Achatz (Alinea, Next i The Aviary a Chicago, Estats Units)

Es preveuen dues temporades més d’aquesta delícia de sèrie: la 3ª se centrarà en la cuina francesa, el bressol de l’alta gastronomia actual, mentre que a la quarta ja es preveu recuperar el focus internacional.

El bon moment mediàtic de la gastronomia

Les sèries de televisió s’han convertit en un fenomen mundial. També podem dir que ens trobem en un moment on la gastronomia gaudeix de la seva millor època quant a reconeixement a escala global. Per tant, no és d’estranyar que darrerament s’hagin fet produccions audiovisuals relacionades amb el món gastronòmic, des de reality shows, passant per pel·lícules i ara sèries.

Deixa un comentari

La teva adreça electrònica no serà publicada.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies