Gaston Acurio, el xef peruà més conegut dels últims temps,  serà a l’hotel Mandarin Oriental Barcelona a partir del 15 d’abril i fins a finals d’octubre d’aquest any. L’hotel ja compta amb la col·laboració de dues personalitats de la gastronomia com Carme Ruscalleda, que dirigeix el restaurant Moments, i Ángel León amb Bistreau. Junts sumen un total de 9 estrelles Michelin.

barcelona-restaurant-mimosa-garden-bar-and-restaurant-gaston-acurio

Mimosa Garden Bar – Mandarin Oriental Barcelona

L’espai que han reservat per Acurio són les dues terrasses, Mimosa i Terrat. Mentre la primera es tracta d’uns jardins, la segona és el roof top de l’hotel que gaudeix d’una vista privilegiada de Barcelona. A l’espai Jardi Mimosa, de 660 m2, durant el dia i fins les 20 h s’hi podrà degustar una carta casual, desenfadada, fresca, amb productes de qualitat i tècniques innovadores. A partir de les 20h,  al Terrat, s’apostarà per una proposta més sofisticada. La vetllada continuarà amb còctels i música en directe fins ben entrada la matinada, en un ambient que lligarà perfectament amb el luxe i la sofisticació del Mandarin Oriental Barcelona. No és el primer contacte que el xef peruà té amb aquesta cadena d’hotels; de fet, ja va començar a treballar amb ells en un hotel a Miami, dirigint el restaurant El Mar el 2014. Tampoc és la primera vegada que trepitja Barcelona, ja que el 2012 va obrir el restaurant Tanta, que acosta la gastronomia del Perú a la ciutat comtal.

Ens plau conèixer aquesta notícia, ja que des de Pordamsa col·laborem estretament amb el projecte de l’Hotel Mandarin Oriental Barcelona perquè puguin oferir experiències úniques, creatives i de qualitat als seus clients.

Font imatge: Manadrin Oriental Barcelona

Deixa un comentari

La teva adreça electrònica no serà publicada.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies