Advertència: si patiu vertigen no llegiu aquest post, només és apte per als amants de les alçades (i la bona gastronomia). Però si les alçàries no us suposen un problema, compartireu amb nosaltres que l’alta cuina pot arribar al seu màxim exponencial quan, d’entrada, s’hi sumen uns quants metres en vertical.

Fer un àpat gastronòmic al capdamunt d’un gratacels bo i observant unes vistes impressionants és una experiència gastronòmica amb plus. Tot i així, el secret de l’èxit d’aquests restaurants no ha de recaure només en les panoràmiques que mostren la ciutat en tot el seu esplendor; la cuina que ofereixen també ha de tenir una bona base per evitar que l’alçària no la faci trontollar. I és aquí, al cim, on les habilitats del xef és fan valorar. Tot seguit, un exemple de 4 restaurants internacionals on trobarem un “Panorama per degustar”.

1. Vertigo and Moon bar (Bangkok).Ubicat al l’àtic de l’exclusiu hotel Banyan Tree. Ofereix una experiència gastronòmica a l’aire lliure en una terrassa a 61 pisos d’altura i amb vistes al paisatge urbà i brillant de Bangkok. S’hi pot menjar un plat de marisc de primera qualitat o fer un còctel premium mentre els ulls gaudeixen del festí de l’horitzó de la ciutat.

17108655565_c26f802d14_h

Vertigo and Moon bar

2. Jules Verne (París). La llegenda diu que Guy de Maupassant menjava cada dia al restaurant de la Torre Eiffel perquè és l’únic lloc de París des d’on no es veu la torre; el que no sabem és si també ho feia per gaudir de les vistes. Els més romàntics ja saben que un sopar al seu restaurant, el Jules Verne, és una experiència extraordinàriament chic impregnada de somnis i de màgia.

3. Dos Cielos (Barcelona). En un enclavament privilegiat, el pis 24 del l’Hotel Meliá Sky, es troba el restaurant íntim i acollidor dels germans Torres. La ciutat de Barcelona s’expandeix sota la seva terrassa amb unes vistes meravelloses de 360o. És un lloc ideal per gaudir d’una cuina tradicional amb un toc de genuïna originalitat.

4. At.mosphere (Dubai). L’experiència comença quan l’ascensor exprés arriba al nivell 122 de l’edifici més alt del món,el Burj Khalifa. L’At.mosphereestà considerat un dels millors restaurants d’alta cuina de luxe. A la nit s’hi pot sopar tot gaudint d’unes vistes incomparables del Golf Pèrsic amplificades amb un espectacle de llum i color. Un luxe d’autèntic vertigen.

*Font d’imatge: Flickr – Mighty Travels

Deixa un comentari

La teva adreça electrònica no serà publicada.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies