Pordamsa | Blog Pordamsa

La carn del futur: “carn sense carn”

Pordamsa / 1 setmana

Cultiu de cèl·lules mare. Veuen la llum els resultats dels primers experiments de formes de processar proteïnes d’origen vegetal perquè s’assemblin i tinguin el mateix gust que la carn. L’estès…

Llegir més

Inspiring platings

Inspiring platings #33

Pordamsa / 2 setmanes

INSPIRING PLATINGS BY PORDAMSA ROCA OVO OIA BARCELONA ARBRE OUR CATALOGS OUR Sublime Catalog – Click here » OUR General Catalog – Click here » INSPIRATION ARCHIVE Inspiring platings archive –…

Llegir més

Societat Gastronomia

Carolina Bazán la millor xef femenina d’Amèrica Llatina.

Pordamsa / 4 setmanes

Xef Carolina Bazán – Ambrosia Bistro La xef Carolina Bazán ha sigut reconeguda com la Millor Xef femenina d’Amèrica Llatina…

Llegir més

Inspiring platings

INSPIRING PLATINGS BY PORDAMSA BOTANIQUE INDIGO NUAGES MAGMA MATTE NORDICA OUR CATALOGS Sublime Catalog – Click here » OUR General Catalog – Click here » INSPIRATION ARCHIVE Inspiring platings archive –…

Llegir més

Societat Gastronomia Restauració

Un menú infantil amb estrella… i dins de l’avió

Pordamsa / 2 mesos

Imatge: Xef Alexander Karl Rudolf Herrmann – invertour El reconegut xef alemany Alexander Karl Rudolf Herrmann, cuiner amb dues…

Llegir més

Inspiring platings

Inspiring platings #31

Pordamsa / 3 mesos

INSPIRING PLATINGS BY PORDAMSA ATICA BLOWN GLASS CRATER SALINA SQUARE OUR CATALOGS Sublime Catalog – Click here » OUR General Catalog – Click here » INSPIRATION ARCHIVE Inspiring platings archive –…

Llegir més