Del 26 al 30 de enero se celebrará la cita mundial de la restauración y la hostelería: Sirha. Celebrado bianualmente, este certamen brinda a sus asistentes la oportunidad de encontrar…
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El chef Alain Ducasse ha abierto Le Chocolat, una tienda de chocolate en Londres, concretamente en Coal Drops Yard, cerca de…
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El año que empieza viene cargado de novedades gastronómicas y de reconocimientos para los mejores chefs. Hacemos nuestra apuesta personal sobre algunos de los chefs de los que más oiremos…
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Este año la gala de estrellas Michelin se celebró en Lisboa, donde se dieron a conocer todas las nuevas estrellas de España y Portugal. Un restaurante con la 3ª estrella…
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La tierra de los hermanos Roca ha vuelto a acoger el Fòrum Gastronòmic, que este año, en su séptima edición, ha sido un éxito tanto de asistencia como de contenidos.…
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Carme Ruscalleda, la mujer chef con más estrellas Michelin y propietaria del restaurante Sant Pau, ha decidido cerrarlo después de 30 años de éxitos para empezar una nueva etapa gastronómica.…
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Este octubre ha tenido lugar la vigésima edición de uno de les eventos más importantes de la península ibérica en lo que a gastronomía respecta: el Gastronomika de San Sebastián,…
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