Del 26 al 30 de enero se celebrará la cita mundial de la restauración y la hostelería: Sirha. Celebrado bianualmente, este certamen brinda a sus asistentes la oportunidad de encontrar…
El año que empieza viene cargado de novedades gastronómicas y de reconocimientos para los mejores chefs. Hacemos nuestra apuesta personal sobre algunos de los chefs de los que más oiremos…
Este año la gala de estrellas Michelin se celebró en Lisboa, donde se dieron a conocer todas las nuevas estrellas de España y Portugal. Un restaurante con la 3ª estrella…
La tierra de los hermanos Roca ha vuelto a acoger el Fòrum Gastronòmic, que este año, en su séptima edición, ha sido un éxito tanto de asistencia como de contenidos.…
Carme Ruscalleda, la mujer chef con más estrellas Michelin y propietaria del restaurante Sant Pau, ha decidido cerrarlo después de 30 años de éxitos para empezar una nueva etapa gastronómica.…
Este octubre ha tenido lugar la vigésima edición de uno de les eventos más importantes de la península ibérica en lo que a gastronomía respecta: el Gastronomika de San Sebastián,…
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