Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2019 (Asia’s 50 Best Restaurants)
Imagen: Restaurante Odette El pasado 26 de marzo se celebró…
Estrellas Michelin de Alemania 2019
Picture from: Ox & Klee website (http://oxundklee.de/en/) A finales de febrero pudimos conocer las nuevas estrellas Michelin de Alemania para este 2019. En cuanto a las tres estrellas todo…
Garima Arora, mejor chef femenina de Asia 2019
La mejor chef femenina de Asia según el World 50 Best Restaurants es Garima Arora, de origen indio. Con solo 32 años, es una cocinera que cuenta con una alta…
El pastelero Miquel Guarro se incorpora a la escuela Hofmann
Porcelain cocoa pod by Pordamsa Hofmann, la prestigiosa escuela de repostería de Barcelona, ha inaugurado un nuevo obrador y…
S. Pellegrino Young Chef 2019: inscripciones abiertas y nuevos premios
El S. Pellegrino Young Chef es el concurso más importante…
“Casa Cacao” el nuevo libro de Jordi Roca, imprescindible para los amantes del cacao
Imagen de la portada del libro, fuente: Planeta Libros No falta…
The Best Chef Awards: Joan Roca, Emma Bengtsson y más
El primogénito de los hermanos Roca, Joan Roca, ha vuelto a ganar el premio al mejor chef del mundo (Best…
Ángel León, premio especial New York Awards 2018
View this post on Instagram A post shared by Aponiente. Ángel León (@aponiente_angel_leon) on Oct 24, 2018 at 1:29am PDT El chef del mar, Ángel León, ha recibido el premio…
20 años del Gastronomika San Sebastián
Este octubre ha tenido lugar la vigésima edición de uno de les eventos más importantes de la península ibérica en lo que a gastronomía respecta: el Gastronomika de San Sebastián,…
ICSA 2018: la cimera de chefs en Asia, un sinfín de creatividad
Del 15 al 18 de octubre se celebrará la cimera…
