La fiesta gastronómica de Vico consigue más de 215.000 euros en donaciones benéficas
Fiesta de Vico 2019 – napolidavivere.it El pasado 2,…
‘The World’s 50 best’ La lista de los 50 mejores restaurantes del mundo
Mirazur, el mejor restaurante del mundo según la lista ‘The…
Daniela Soto-Innes, mejor chef del mundo según ‘the world’s 50 best restaurants’
Picture: Daniela Soto-Innes, CCMA.CAT Con tan solo 29 años,…
Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2019 (Asia’s 50 Best Restaurants)
Imagen: Restaurante Odette El pasado 26 de marzo se celebró…
Gastro-Akademi educará a los chefs en problemas y soluciones globales
Imagen: pixabay René Redzepi, copropietario y chef del restaurante Noma, especialmente…
Estrellas Michelin de Alemania 2019
Picture from: Ox & Klee website (http://oxundklee.de/en/) A finales de febrero pudimos conocer las nuevas estrellas Michelin de Alemania para este 2019. En cuanto a las tres estrellas todo…
Garima Arora, mejor chef femenina de Asia 2019
La mejor chef femenina de Asia según el World 50 Best Restaurants es Garima Arora, de origen indio. Con solo 32 años, es una cocinera que cuenta con una alta…
S. Pellegrino Young Chef 2019: inscripciones abiertas y nuevos premios
El S. Pellegrino Young Chef es el concurso más importante…
Novedades de la guía Michelin Francia 2019
Photo: Restaurant David Toutain (París) Francia, la cuna de la gastronomía moderna, ya tiene disponible la nueva guía Michelin. Con esta nueva edición, llega a su 110ª publicación. Dos…
“Casa Cacao” el nuevo libro de Jordi Roca, imprescindible para los amantes del cacao
Imagen de la portada del libro, fuente: Planeta Libros No falta…
