Gaston Acurio, el chef peruano más conocido de los últimos tiempos, estará en el hotel Mandarin Oriental Barcelona desde el 15 de abril hasta finales de octubre de este año. El hotel cuenta ya con la colaboración de dos personalidades de la gastronomía como Carme Ruscalleda, que dirige el restaurante Moments, y Ángel León con Bistreau. Juntos, suman un total de 9 estrellas Michelin.

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Mimosa Garden Bar – Mandarin Oriental Barcelona

El espacio que han reservado para Acurio son las dos terrazas, Mimosa y Terrat. Mientras que la primera consiste en unos jardines, la segunda es el roof top del hotel, que ofrece una vista privilegiada de Barcelona. En el espacio Jardín Mimosa, de 660 m2, durante el día y hasta las 20 h se podrá degustar una carta casual, desenfadada, fresca, con productos de calidad y técnicas innovadoras. A partir de las 20 h, en el Terrat, se apostará por una propuesta más sofisticada. La velada continuará con cócteles y música en directo hasta bien entrada la madrugada, en un ambiente que casará a la perfección con el lujo y la sofisticación del Mandarin Oriental Barcelona. No es el primer contacto que el chef peruano tiene con esta cadena de hoteles, en realidad ya empezó a trabajar con ellos en un hotel en Miami, dirigiendo el restaurante El Mar en 2014. Tampoco es la primera vez que pisa Barcelona, ya que en 2012 abrió el restaurante Tanta, que acerca la gastronomía de Perú a la ciudad condal.

Nos alegra mucho esta noticia, ya que desde Pordamsa colaboramos estrechamente con el proyecto del Hotel Mandarin Oriental Barcelona para que puedan ofrecer experiencias únicas, creativas y de calidad a sus clientes.

Fuente imagen: Manadrin Oriental Barcelona

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