S.Pellegrino-Young-Chef.

S. Pellegrino Young Chef 2020 – S. Pellegrino web

 

El passat 16 de setembre es va celebrar la tercera fase del concurs S. Pellegrino 2020, on es van nombrar els Xefs Finalistes Regionals que participaran a La Gran Final del concurs de S. Pellegrino Young Chef 2020 durant el mes de maig.

La firma italiana d’aigua mineral natural S.Pellegrino organitza aquest concurs cada any amb l’objectiu que els joves xefs amb talent tinguin un accés més fàcil al món de la gastronomia i incentivar el seu creixement professional. Com a característica important d’aquesta edició, el nombre de regions s’ha reduït considerablement, passant de 21 a 12 regions. Han quedat dividides de la següent manera: Nord-Amèrica Llatina, Amèrica Llatina, Països Ibèrics i Mediterranis, Europa del nord-est, Anglaterra i Europa del Nord, Europa central, Itàlia i sud-est d’Europa, Àfrica i Orient mitjà, Euràsia, Gran Xina, Àsia i, per últim, Pacífic. 

Premis i finalistes de cada Regió

Nord-Amèrica Llatina

  • Guanyador de S.Pellegrino Young Chef de la Regió: Rafael Covarrubias 
  • Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy: Jeremy Stephens.
  • S. Pellegrino Award for Social Responsibility: Kathryn Ferries.
  • Fine Dining Lovers Food for Thoughts Award: Marvin Palomo.

 

Amèrica Llatina 

  • Guanyador de S.Pellegrino Young Chef de la RegióCynthia Xrysw Ruela.
  • Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy: Abraham Almazán.
  • S. Pellegrino Award for Social Responsibility: Sebastián Pinzón Giraldo.
  • Fine Dining Lovers Food for Thoughts Award: Eliodoro Xicum.

 

Països Ibèrics i Mediterranis

  • Guanyador de S.Pellegrino Young Chef de la RegióAlbert Manso.
  • Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy: Óscar Dayas Rodríguez.
  • S. Pellegrino Award for Social Responsibility: Mengxin Zhou.
  • Fine Dining Lovers Food for Thoughts Award: Andrea Ravasio.

 

Europa del nord-est

  • Guanyador de S.Pellegrino Young Chef de la Regió: Alexandre Alves.
  • Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy: Vivien Rouleaud.
  • S. Pellegrino Award for Social Responsibility: Kitano Yurika.
  • Fine Dining Lovers Food for Thoughts Award: Evens Lopez.

 

Anglaterra i Europa del Nord

  • Guanyador de S.Pellegrino Young Chef de la Regió: Jerome Ianmark Calayag. 
  • Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy: Timothee Martin-Nadaud. 
  • S. Pellegrino Award for Social Responsibility: Pippa Lovell 
  • Fine Dining Lovers Food for Thoughts Award: Nicolas Fagundes Galindo.

 

Europa central

  • Guanyador de S.Pellegrino Young Chef de la Regió: Levente Koppány.
  • Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy: Lukasz Moneta.
  • S. Pellegrino Award for Social Responsibility: Jana Stöger.
  • Fine Dining Lovers Food for Thoughts Award: Krzysztof Konieczny.

 

Itàlia i sud-est d’Europa

  • Guanyador de S.Pellegrino Young Chef de la Regió: Alessandro Bergamo. 
  • Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy: Tommaso Tonioni.
  • S. Pellegrino Award for Social Responsibility: Davide Marzullo.
  • Fine Dining Lovers Food for Thoughts Award: Antonio Romano.

 

Àfrica i Orient mitjà

  • Guanyador de S.Pellegrino Young Chef de la Regió: Paul Thinus Prinsloo.
  • Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy: Elissa Abou Tasse.
  • S. Pellegrino Award for Social Responsibility: Callan Austin.
  • Fine Dining Lovers Food for Thoughts Award: Marcus Gericke.

 

Euràsia

  • Guanyador de S.Pellegrino Young Chef de la Regió: Vitalii Savelev.
  • Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy: Lari Helenius.
  • S. Pellegrino Award for Social Responsibility: Ivan Kamenev.
  • Fine Dining Lovers Food for Thoughts Award: Egor Makarov.

 

Gran Xina

  • Guanyador de S.Pellegrino Young Chef de la Regió: Victor / Zhi Cheng Wang.
  • Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy: Ho Lam Shek.
  • S. Pellegrino Award for Social Responsibility: Pin-Jui Su.
  • Fine Dining Lovers Food for Thoughts Award: Ingrid Gonçalves.

 

Pacífic. 

  • Guanyador de S.Pellegrino Young Chef de la Regió: Jose Lorenzo Morales.
  • Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy: James Bond-Kennedy. 
  • S. Pellegrino Award for Social Responsibility: Kezia Kristel.
  • Fine Dining Lovers Food for Thoughts Award: Abhijit Dey.

 

Asia

  • Guanyador de S.Pellegrino Young Chef de la Regió: Kevin Wong 
  • Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy: Tor Aik Chua 
  • S. Pellegrino Award for Social Responsibility: Muhammad Afif Adnanta Nasution.
  • Fine Dining Lovers Food for Thoughts Award: Karan Upmanyu

Deixa un comentari

La teva adreça electrònica no serà publicada.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies