Les finalistes régionaux pour la finale de S. Pellegrino Young Chef 2020
S. Pellegrino Young Chef 2020 – S. Pellegrino web …
(Re)penser la gastronomie lors du Fòrum Gastrònomic
Photo Fòrum Gastronòmic – Pordamsa Créativité, affaires, durabilité et inclusion ont été quelques-uns des concepts protagonistes du Fòrum Gastronòmic…
De la tête à la queue : la révolution durable du poisson de Saint Peter
Josh Niland Le célèbre chef australien spécialisé en fruits…
“Untouched by Light”, le premier vin mousseux du monde élaboré en pleine obscurité
Untouched by light – bruketa-zinic.com Untouched by Light (qui…
La viande du futur : “la viande sans viande”
Viande créée à partir de cellules souches Les résultats des premières expériences destinées à transformer des protéines d’origine végétale afin qu’elles ressemblent et aient la même saveur que la…
Björn Frantzén, désigné comme le meilleur chef du monde par The Best Chef Awards 2019
Björn Frantzén, le meilleur chef du monde 2019 – grupgsr.com…
L’inscription au concours des desserts de restaurant “The Best Dessert EspaiSucre 2019” est ouverte
L’école EspaiSucre à Barcelone, fondée par Jordi Brutón et son…
Carolina Bazán, meilleure femme chef d’Amérique latine.
Le chef Carolina Bazan – Ambrosia Bistro La chef…
Le premier aliment qui pourrait être cuit dans l’espace sera un biscuit
Image: biscuits au chocolat L’entreprise Zero G Kitchens a…
Un menu pour enfants avec une étoile Michelin… et en avion
Photo: Chef Alexander Karl Rudolf Herrmann – invertour Le…
