Festa-a-Vico-2019-6qbrulg9afcjv3iml532uhd7zc2otj25nzapgdn3e7o

Festa de Vico 2019 – napolidavivere.it

 

El passat 2, 3 i 4 de juny es va celebrar a Vico Equense (Itàlia) la 17ª edició de la “Festa Gastronòmica de Vico Equense”, un esdeveniment de gala gastronòmic originat pel reconegut xef Vicenza i organitzat pel xef Gennaro Esposito (Restaurant Torre Saracino), on cada any es reuneixen centenars de cuiners per compartir coneixements culinaris i experimentar nous sabors.

L’esdeveniment va convertir la ciutat italiana en una cuina a l’aire lliure: els palaus, els jardins i les botigues van obrir les seves portes al gust acollint una multitud d’aficionats i espectadors que es reunien per provar els plats acabats de preparar pels xefs.

L’esdeveniment no només va consistir en una trobada gastronòmica, sinó que també era una trobada solidària, ja que els milers d’euros que es van recaptar del festival van ser donats íntegrament a la caritat i a organitzacions sense ànim de lucre dedicades a aspectes socials.

El primer dia es va iniciar amb l’anomenada “Food Food”, que va atraure entusiastes, turistes i espectadors als carrers de Vico Equense, desitjosos de tastar les creacions dels talentosos xefs. Entre les creacions d’aquests xefs hi havia pizzes excepcionals, sandvitxos gurmet i altres plats exquisits. Tots ells decoraven els carrers, les places i les botigues del centre històric. 

Sota el nom de “Moon for breakfast”, a l’hotel Moon Valley de Seiano es van reunir una vintena de xefs i productors gastronòmics en un itinerari reservat a experts del sector. Alguns dels xefs que hi van assistir van ser Bruno Barbieri (Masterchef/ Jutge consultor), Antonino Cannavacciulo (Villa Crespi**), Nino Di Costanzo (Casa Danì **) i Pino Cuttaia (La Madia **), els quals van elaborar un sopar per a 200 comensals: pollastre orgànic de Verona, tòfones de Tuscia, mongetes vermelles de Pollino, etc.

La festa a Vico va finalitzar la tarda del 4 de juny a la Marina D’Aequa di Seiano amb Il Cammino di Seiano, al passeig marítim. Allà es va dur a terme “La tempesta de postres”. Un increïble expositor de postres elaborats per més de 50 pastissers I cuiners entre els millors de la restauració italiana.

Deixa un comentari

La teva adreça electrònica no serà publicada.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies