AQUESTA

A causa de l’augment de la població mundial, s’espera que hi haurà una demanda més gran del nostre sistema alimentari global, el que significa que la producció agrícola haurà d’augmentar a un ritme molt més ràpid per poder subministrar aliment per a totes les persones, afectant especialment al sector agrícola.

Segons l’últim informe de Perspectives Agrícoles 2019-2028, que signa de forma conjunta l’Organització per a la Cooperació i el Desenvolupament Econòmic (OCDE) i l’Organització de l’ONU per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO), es preveu que el preu dels aliments disminuirà en la dècada vinent.

A simple vista sembla una molt bona notícia per les persones amb menys recursos, ja que molts dels productes agrícoles disminuiran els seus preus i seran més accessibles però, per altra banda, afectarà negativament als agricultors i al nostre planeta.

Tot i que s’espera un major rendiment i una major intensitat de producció – gràcies a innovadores millores tecnològiques – s’espera en contrapartida un augment d’emissions directes de gasos d’efecte hivernacle (un augment del 0.5% anual respecte els últims 10 anys). Com a resultat, això implicarà una disminució en la intensitat de carboni. I no només això, també se sumen altres amenaces que repercuteixen negativament al nostre planeta, com ara la propagació de malalties provinents d’aquests cultius, la creixent resistència dels antimicrobians, l’ús abusiu d’adobs i pesticides, devastadors fenòmens climàtics, problemes socials (canvis en l’alimentació de les persones, augment de l’obesitat, menys llocs de treball a causa de la incorporació de noves i modernes tecnologies agrícoles…) i enfrontaments polítics (noves normatives, noves lleis, possibles acords comercials, sobreproducció…), etc.

A Amèrica Llatina i el Carib es preveu que augmentarà la seva quota en la venda d’aliments a l’estranger del 23% actual al 25% en 2028, la qual cosa la situa com la principal regió exportadora.

L’informe prediu un augment dels nivells de consum de sucre i olis vegetals, la qual cosa reflecteix la tendència actual cap a més aliments preparats i processats, sobretot en molts països d’ingressos baixos i mitjans que s’estan urbanitzant ràpidament. Fenòmens que al seu torn comporten major sobrepès i obesitat.

Deixa un comentari

La teva adreça electrònica no serà publicada.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies